Lichior de ciocolata

Mod de preparare

Se pune la fiert apa cu zaharul pana ce devine un sirop, se adauga cacao, se amesteca incontinuu. Se adauga smantana, se amesteca, se ia de pe foc si se mai amesteca pana se raceste un pic. Se adauga alcoolul, se amesteca si apoi se toarna in sticle. Este bun imediat, dar mai bun este daca se pregateste cu 2-3 saptamani inainte de servire. Va iesi un lichior-crema.