Lichior de gutui

Mod de preparare

Se spala bine gutuile si se sterg cu un prosop. se taie in patru, fara sa se curate de coaja. Se pun buc de gutui intr-un blender si se proceseaza grosolan. Se goleste continutul vasului blenderului intr-o sticla cu git larg, si se aduga zaharul, scortisoara si votca, se lasa la macerat 45 de zile intr-un loc racoros si intunecat.

Se strecoara continutul intr-o sita in sticle mai mici si se pastreaza in frigider.