Lichior de menta

Mod de preparare

Sespala menta sub jet de apa cu o zi inainte de folosire si se lasa sa se zvinte bine. Intr-o sticla cu git larg se introduc legaturile de menta, buc de mastic, nucsoara si zahar. Se astupa sticla si se lasa 12-15 zile la soare. Din cind in cind se scutura usor. La sfirsitul perioadei de 15 zile, se toarna in sticla lichiorul de anason si se lasa la soare o luna. Se strecoara bautura printr-un tifon intr-o sticla curata si se depoziteaza intr-un loc racoros si intunecos.