-nu am dar cantitati la ingrediente pentru ca e cel mai sigur sa probezi dupa propiul gust.
-in primul rind se curata limba si se pune intr-un plastic cu capac.
-in alt castron varsam cam 1 litru de apa unde adaugam zahar,otet ,sare si amestecind pina la topirea sarei si a zaharului,probam pina se anihileaza taria otetului si devine un gust dulce-acru.
-peste aceasta zeama se pune dafin,piper englez,usturoi cam 1 capatina curatat de coaja,6 cuisoare dupa care se amesteca si se toarna peste limba inchizindu-se bine.
-se baga la frigider si se tine 14 zile
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara