Se fierbe lintea conform instructiunilor cu putina vegeta. Se stoarce bine, se pune intr-un castron inalt. Se adauga: sare, putin piper, usturoi ( eu il dau pe razatoarea mica) si maioneza.
Se amesteca si se da la rece pt 1-2 ore. Se serveste pe paine.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara