Gustos.ro  / Retete culinare  / Lipii umplute

Lipii umplute

Rețetă de ALINA BANICA 15 Mai 2010, 20:35
Distribuie

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
redusa
+5

Ingrediente

  • Pentru lipii:
  • - 400ml apa;
  • - 1 lingurita sare;
  • - 1 lingurita zahar;
  • - 100 g untura;
  • - 2 pliculete de drojdie uscata;
  • - faina cat cuprinde.
  • Pentru umplutura:
  • - 400 g cas de oaie;
  • - 4 oua;
  • - 1 legatura ceapa verde;
  • - 1 legatura marar;
  • - 2 linguri de smantana.

Mod de preparare

1. Se face la masina de paine un aluat din apa, sare, zahar, putina faina si untura. Se mixeaza, iar apoi se adauga drojdia. Se mai adauga faina astfel incat sa iasa un aluat de consistenta medie. Se lasa in masina pana se termina programul(1 h si 30 min).

2. Se prepara umplutura din cas ras, oua, smantana, ceapa si marar tocate marunt.

3. Dupa ce aluatul este gata se rastoarna pe masa de lucru si se imparte in 6 bucati egale. Fiecare bucata se mai imparte in doua jumatati.

4. Se intinde fiecare jumatate, se adauga umplutura pe una din ele, iar apoi se adauga cealalta si se unesc.

5. Se coc intr-o tigaie de teflon, fara nici un pic de grasime, timp de 4-5 minute pe fiecare parte. Se pot servi ca aperitiv alaturi de iaurt, sau compot, sau pur si simplu...ca o gustare!

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat
Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive
Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat
aluaturi si foietaje aperitive

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise