Gustos.ro  / Retete culinare  / Mamaliga de cartofi

Mamaliga de cartofi

Rețetă de Cely Snijec 22 Aprilie 2009, 14:10
Distribuie

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2 kg cartofi
  • 1,5 l apa
  • faina de malai
  • 50 g unt
  • 2 linguri smantana

Mod de preparare

Cartofii curatati, se fierb in apa multa pana se rasfierb. Se piseaza ca pentru piure,se lasa pe foc si se toarna faina grisata, pentru a obtine o mamalga de consistenta tare. Cand mamaliga e aproape fiarta,se adauga untul si smantana. Se serveste cu tochitura moldoveneasca sau cu branza de oi, ochiuri si lapte acru

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Clatite sarate cu dovlecei - reteta usoara, rapida si economica
retete vegetariene retete traditionale romania

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Drob de miel in aluat

Retete pascale Anul acesta  am pregatit drobul intr-un aluat pregatit din faina, oua si unt care a iesit delicios....

Drob de miel in aluat
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda