Gustos.ro / Retete culinare / Mancare cu masline

Mancare cu masline

Name: Mancare cu masline
Prep time: 40 min
Ingredients: 3 cepe mici;; 1 morcov taiat rondele;; 200 g masline slab sarate;; 2-3 frunze de dafin;; 2 felii de lamaie;; 1 lingurita MAGGI Legume;; un varf de lingurita sare;; un varf de lingurita piper;; 1 lingurita de faina diluata intr-o cescuta de apa;; 2 linguri de bulion;; Cateva frunzulite de patrunjel proaspat.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

3 cepe mici;
1 morcov taiat rondele;
200 g masline slab sarate;
2-3 frunze de dafin;
2 felii de lamaie;
1 lingurita MAGGI Legume;
un varf de lingurita sare;
un varf de lingurita piper;
1 lingurita de faina diluata intr-o cescuta de apa;
2 linguri de bulion;
Cateva frunzulite de patrunjel proaspat.

Mod de preparare

Se taie ceapa marunt si se caleste in putin ulei incins, apoi se adauga morcovul taiat rondele, sare, piper si o lingurita de Maggi, se acopera cu apa si se lasa sa fiarba aprox 10 minute.

Cand scade apa, adaugam maslinele si mai adaugam apa cat sa acopere doua degete. Lasam sa fiarba aprox 20 de minute.

Pentru a pregati sosul, adaugam in mancare 2 linguri cu bulion si cateva frunze de dafin. Apoi punem o lingurita cu faina intr-o cescuta cu apa calda si amestecam bine. O punem prin strecuratoare peste mancare, pentru a evita faina nedizolvata. Se adauga 2 felii de lamaie, care se lasa pentru 2 minute, apoi le scoatem, pentru a nu face mancarea prea acra.

Se decoreaza cu patrunjel proaspat.

Pofta Buna!

Pe aceeași temă:

Mancare de urzici cu usturoi si hrean - reteta simpla si gustoasa de primavara

Prajitura Alba ca Zapada cu foi fragede si crema de lamaie - reteta de post, simpla si delicioasa

Sarmale de post cu ciuperci si orez - reteta traditionala romaneasca, delicioasa si aromata

mancaruri cu legume si zarzavaturi retete de post

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Parteneri

Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti

ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara