Gustos.ro / Retete culinare / Mancare cu masline

Mancare cu masline

Name: Mancare cu masline
Prep time: 40 min
Ingredients: 3 cepe mici;; 1 morcov taiat rondele;; 200 g masline slab sarate;; 2-3 frunze de dafin;; 2 felii de lamaie;; 1 lingurita MAGGI Legume;; un varf de lingurita sare;; un varf de lingurita piper;; 1 lingurita de faina diluata intr-o cescuta de apa;; 2 linguri de bulion;; Cateva frunzulite de patrunjel proaspat.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

3 cepe mici;
1 morcov taiat rondele;
200 g masline slab sarate;
2-3 frunze de dafin;
2 felii de lamaie;
1 lingurita MAGGI Legume;
un varf de lingurita sare;
un varf de lingurita piper;
1 lingurita de faina diluata intr-o cescuta de apa;
2 linguri de bulion;
Cateva frunzulite de patrunjel proaspat.

Mod de preparare

Se taie ceapa marunt si se caleste in putin ulei incins, apoi se adauga morcovul taiat rondele, sare, piper si o lingurita de Maggi, se acopera cu apa si se lasa sa fiarba aprox 10 minute.

Cand scade apa, adaugam maslinele si mai adaugam apa cat sa acopere doua degete. Lasam sa fiarba aprox 20 de minute.

Pentru a pregati sosul, adaugam in mancare 2 linguri cu bulion si cateva frunze de dafin. Apoi punem o lingurita cu faina intr-o cescuta cu apa calda si amestecam bine. O punem prin strecuratoare peste mancare, pentru a evita faina nedizolvata. Se adauga 2 felii de lamaie, care se lasa pentru 2 minute, apoi le scoatem, pentru a nu face mancarea prea acra.

Se decoreaza cu patrunjel proaspat.

Pofta Buna!

Pe aceeași temă:

Prajitura Boema de post - reteta delicioasa, usor de facut

Tocanita de cartofi de post - reteta simpla, gustoasa si economica

Prajitura de post cu gem, nuci si aluat ras - reteta usoara si economica

mancaruri cu legume si zarzavaturi retete de post

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Spanac cu oua ochiuri

Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.

Parteneri

Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta

ReteteCulinare.RO

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara