Gustos.ro / Retete culinare / MANCARE DE CATOFI NOI

MANCARE DE CATOFI NOI

Name: MANCARE DE CATOFI NOI
Prep time: 60 min
Ingredients: 1kg cartofi noi; ulei; 2 cepe; 6-7 catei de usturoi; 2 legaturi ceapa verde; 2 legaturi de marar verde; sare; piper negru boabe

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1kg cartofi noi
ulei
2 cepe
6-7 catei de usturoi
2 legaturi ceapa verde
2 legaturi de marar verde
sare
piper negru boabe

Mod de preparare

Curata usturoiul si mararul si toac-le marunt. Curata cartofii si taie-i sferturi si pune-i la calit in putina apa cu uleisi cateva boabe de piper negru. Cand s-au rumenit mai toarna o cana de apa.

Adauga acum ceapa uscata taiata pestisori si ceapa verde taiata marunt. Da cratita la cuptor sa fiarba impreuna cu toatele vreo 15'. Pune si usturoiul pisat si mai lasa 5 minute.

Da cratita deoparte si presara peste cartofi mararul tocat marunt.

Sugestie: Ca sa inmultesti mancarea poti sa adaugi apa in care au fiert cartofii si 1-2 lingurite de faina ca sa se formeze un sos mai gros.