Gustos.ro / Retete culinare / MANCARE DE CIUPERCI CU OREZ BASMATI

MANCARE DE CIUPERCI CU OREZ BASMATI

Name: MANCARE DE CIUPERCI CU OREZ BASMATI
Prep time: 60 min
Cuisine: Statele unite
Ingredients: -champignoane intregi dar micute; -usturoi; -rosii; -ardei rosu, ardei verde; -ceapa; -o cupa de bulion proaspat; -frunze de patrunjel proaspat

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-champignoane intregi dar micute
-usturoi
-rosii
-ardei rosu, ardei verde
-ceapa
-o cupa de bulion proaspat
-frunze de patrunjel proaspat

Mod de preparare

Am tocat ceapa, usutoiul, ardeiul si le-am pus la foc cu un pic de ulei de masline. Separat am fiert orezul cu un pic de sare si piper. Am fiert si cipercile foarte putin cam 15-20 minute(fiind mici). Am adaugat la ceapa si resutl si ciupercile si bulionul si le-am lasat sa fiarba. La urma am pus patrunjelul si am luat jos de pe foc. Mancarea este sanatoasa dar va rog sa tineti cont de faptul ca nu am calit mai mult de 10 min legumele si asta am facut la foc mare amestecand mereu ca sa nu se arda sau prinda de tigaie. Se serveste bineinteles cu orezul fiert.

Enjoy!