Telina si prazul se taie rondele si se calesc putin in ulei cu sare apoi se adauga apa si faina de soia si se lasa sa fiarba.Cand sunt aproape gata se adauga sucul de rosii si maslinele.Se mai fierb putin apoi se adauga mierea si se amesteca bine.La sfarsit se pune patrunjel tocat.
Se poate servi cu orez pt.a fi mai consistenta.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara