Mancare de naut

Mod de preparare

Pasul 1:

Tocam marunt ceapa. Taiem morcovul in rondele subtiri. Taiem ardeiul in fasii. Tocam fin usturoiul.

Pasul 2:

Pregatim aragazul si o cratita in care punem uleiul. Adaugam ceapa, morcovul si ardeiul. Amestecam si calim timp de 3 minute.

Pasul 3:

Punem usturoiul si boia. Amestecam si calim timp de 1 minut.

Pasul 4:

Adaugam pasta de rosii. Amestecam si lasam totul sa fiarba 2 - 3 minute

Pasul 5:

Punem nautul si omogenizam. Punem apa cat sa acoperim toate legumele. Condimentam cu sare si piper macinat. Lasam mancarea sa fiarba acoperita cu un capac timp de 20-30 de minute.

Pasul 6:

Presaram deasupra patrunjelul tocat. Condimentam cu sare si piper, daca mai este nevoie. Gustam si inchidem aragazul.

Pasul 7:

Servim cald, in combinatie cu orez simplu.

Reteta video completa o gasiti la:

http://youtu.be/uY95iGqjYOg

POFTA BUNA!