Gustos.ro / Retete culinare / Mancare de naut

Mancare de naut

Name: Mancare de naut
Prep time: 60 min
Ingredients: 400 gr. de naut fiert; o ceapa curatata si spalata; 2 morcovi curatati si spalati; o jumatate de ardei rosu curatat si spalat; 10 catei mici de usturoi curatati si spalati; 2 linguri de ulei; 3 linguri de pasta de rosii; o lingurita de boia iute (sau dulce); o legatura de patrunjel spalat si tocat; sare; piper macinat; apa

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 gr. de naut fiert
o ceapa curatata si spalata
2 morcovi curatati si spalati
o jumatate de ardei rosu curatat si spalat
10 catei mici de usturoi curatati si spalati
2 linguri de ulei
3 linguri de pasta de rosii
o lingurita de boia iute (sau dulce)
o legatura de patrunjel spalat si tocat
sare
piper macinat
apa

Mod de preparare

Pasul 1:

Tocam marunt ceapa. Taiem morcovul in rondele subtiri. Taiem ardeiul in fasii. Tocam fin usturoiul.

Pasul 2:

Pregatim aragazul si o cratita in care punem uleiul. Adaugam ceapa, morcovul si ardeiul. Amestecam si calim timp de 3 minute.

Pasul 3:

Punem usturoiul si boia. Amestecam si calim timp de 1 minut.

Pasul 4:

Adaugam pasta de rosii. Amestecam si lasam totul sa fiarba 2 - 3 minute

Pasul 5:

Punem nautul si omogenizam. Punem apa cat sa acoperim toate legumele. Condimentam cu sare si piper macinat. Lasam mancarea sa fiarba acoperita cu un capac timp de 20-30 de minute.

Pasul 6:

Presaram deasupra patrunjelul tocat. Condimentam cu sare si piper, daca mai este nevoie. Gustam si inchidem aragazul.

Pasul 7:

Servim cald, in combinatie cu orez simplu.

Reteta video completa o gasiti la:

http://youtu.be/uY95iGqjYOg

POFTA BUNA!

Pe aceeași temă:

Prajitura Boema de post - reteta delicioasa, usor de facut

Tocanita de cartofi de post - reteta simpla, gustoasa si economica

Prajitura de post cu gem, nuci si aluat ras - reteta usoara si economica

mancaruri cu legume si zarzavaturi retete de post retete vegetariene

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Ciorba de stevie - reteta traditionala simpla si sanatoasa

Incearca o rețeta traditionala si foarte simpla pentru ciorba de stevie, o optiune sanatoasa si reconfortanta pentru un...

Prajitura rapida cu capsuni. Reteta fara coacere, aromata si absolut delicioasa

Prajitura rapida cu capsuni, fara coacere, aromata si delicioasa! Un desert usor de preparat, cu piscoturi, crema de...