Se spala si se taie de capete fasolea verde.Ceapa si ardeiul se curata si se taie in cubulete.Se pun la calit intr-o tigaie cu cateva linguri de ulei.Fasolea se usuca cu cateva servetele absorbante sau cu un prosop curat de bucatarie si se adauga peste ceapa si ardeiul care sunt la calit.Se presara sare dupa gust,se da focul la mic si se pune capac.Se lasa timp de 10-15 minute,pana cand fasolea elimina toata apa si incep sa se schimbe la culoare.Se adauga bulionul si se mai lasa inca 5-10 minute.Usturoiul se curata si se toaca marunt.Il adaugam peste mancarica si mai lasam cateva minute pe foc.Se opreste focul,se presara un pic de patrunjel verde tocat marunt si se serveste.(Stiu ca de obicei se adauga faina ca sa iasa un sos mai gros,dar eu nu prea folosesc acest sos si din cauza asta ,reteta mea nu contine faina...)Pofta buna!
Va aduc un desert de sezon bun si aromat care este si cu un continut caloric mai scazut datorita indulcitorului natural...
Prajitura cu piersici si scortisoaraMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda