Gustos.ro / Retete culinare / Mancarica de mazare cu cartofi

Mancarica de mazare cu cartofi

Name: Mancarica de mazare cu cartofi
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 cutie mazare; 4 cartofi; 2 cepe; 1 ardei gras rosu; ulei; sare; piper; delikat; bulion; marar

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 cutie mazare
4 cartofi
2 cepe
1 ardei gras rosu
ulei
sare
piper
delikat
bulion
marar

Mod de preparare

Se taie ceapa solzisori si se pune la calit intr-o cratita impreuna cu ardeiul tocat marunt. Cartofii se vor taia in cuburi si se vor pune peste ceapa calita dupa care se acopera cu apa si se lasa la fiert la foc mic.. Se adauga sare, piper si delikat.

Dupa ce cartofii au fiert 10 minute se adauga mazarea si se lasa la fiert. Cand mazarea si cartofii au fiert indeajuns se adauga bulionul si se mai da un clocot.

Cand focul este oprit se adauga mararul tocat fin.

Pofta buna!