Mancarica de post de ardei

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
ridicata

Ingrediente

  • 1 ceapa
  • 200g ciuperci
  • 500g ardei copti
  • 100g masline (verzi de preferinta)
  • 5 catei usturoi
  • suc de rosii sau pasta de tomate
  • ulei, sare, piper dupa gust

Mod de preparare

Se toaca ceapa marunt, apoi de caleste in uleiul incins pana devine aurie, apoi se adauga ciupercile feliate. In timp ce ciupercile se fierb in suc propriu, taiem ardeii copti fasii. Dupa ce scade zeama ciupercilor, de adauga ardeii si maslinele. Se face un sos din sucul de rosii,usturoi sare si piper (eu le pun pe toate in blender) pe care il adaugam la mancarica si mai fierbem 10 minute.

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Oua aurii cu Delikat- condimente pentru chiftele

Gatesc cu noile condimente Delikat cu ingrediente 100% naturale. Un preparat cu influente persane condimentat cu amestecul...

Oua aurii cu Delikat- condimente pentru chiftele
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda