Gustos.ro / Retete culinare / Mancarica de stevie

Mancarica de stevie

Name: Mancarica de stevie
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr de stevie; 1 morcov; 1 ceapa; 1 rosie; 1 ardei gras rosu ,verde; 1 catel de usturoi; sare; ulei

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr de stevie
1 morcov
1 ceapa
1 rosie
1 ardei gras rosu ,verde
1 catel de usturoi
sare
ulei

Mod de preparare

Se spala bine toate legumele.Eu am eliminat cozile de la stevie,pregatindu-le pané.Se curata si se taie marunt toate legumele ,mai putin stevia.Se pun la calit cu putin ulei si putina sare.Intre timp punem stevia la fiert in apa cu sare timp de 15 minute.Cand stevia este fiarta se scurge bine de apa si se taie marunt.Se adauga peste legumele calite,lasandu-le la foc potrivit timp de 10 minute.Cand este gata se aseaza in farfurie si se serveste.Pofta buna!