Mazare fara carne

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 g mazare congelata
  • ceapa
  • 1 ardei gras sau ardei congelat
  • jum morcov
  • 3-4 felii de telina
  • marar dupa gust
  • un varf de lingurita miere de albine sau zahar
  • rosii, pasta de tomate, suc de rosii dupa gust
  • 1-2 catei de usturoi
  • sare, piper, cimbru dupa gust
  • putin ulei de masline sau de care folositi
  • apa fiarta sau zeama de legume

Mod de preparare

Ceapa tocata se inabusa in putin ulei, zeama de legume sau apa fiarta impreuna cu morcovul si telina tocate marunt,apoi se lasa sa fiarba cateva minute, dupa care se adauga ardeiul gras taiat fideluta, usturoiul tocat marunt si mazarea. Din cand in cand se mai toarna apa fiarta sau zeama de legume in functie de cat de zemoasa doriti sa iasa mancarea. Cand mazarea este fiarta, se adauga rosiile taiate, pasta de tomate, suc de rosii, mierea de albine, sare, piper, cimbru si se mai dau in cateva clocote. Cand se opreste focul se adauga mararul tocat marunt.
Daca doriti se poate introduce putin la cuptor pentru gratinare.
Pofta buna!

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat

Incearca cea mai buna reteta de prajitura pufoasa cu capsuni. Desert de casa usor de preparat, cu blat aerat si capsuni...

Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut

Prepara acasa un delicios sirop de soc la rece, cu lamaie si flori proaspete de soc. O reteta simpla, naturala si extrem de...

Parteneri
Bucataras.RO

Sandvici cu salata de oua

 Tocmai am scos din cuptor niste painici de acelea negre si integrale [ cu amestec de fainuri]. Ouale ramase ,,...

Sandvici cu salata de oua
Culinar.RO

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
ReteteCulinare.RO

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie