Gustos.ro / Retete culinare / Medalion de somn cu rosii cherry

Medalion de somn cu rosii cherry

Name: Medalion de somn cu rosii cherry
Prep time: 30 min
Ingredients: 2 bucati de somn; 200 g rosii cherry; un catel de usturoi; 2 fire de patrunjel; 4 fire de maghiran uscat; 30 g de pesmet; ulei de masline extravirgin; sare, piper

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 bucati de somn
200 g rosii cherry
un catel de usturoi
2 fire de patrunjel
4 fire de maghiran uscat
30 g de pesmet
ulei de masline extravirgin
sare, piper

Mod de preparare

Spalati rosiile si taiati-le in patru. Puneti-le intr-o oala si adaugati 3 linguri de ulei , sare si piper. Spalati patrunjelul si maruntiti-l , amestecindu-l cu usturoi pisat si presarati maghiranul. Aduagati rosiile in ulei de masline si amestecati. Asezonati bucatile de somn intr-un vas termorezistent uns cu putin ulei. Condimentati cu sosul pregatit si presarat cu deasupra. Bagati la cuptor incalzit la 180 grade C si lasati-l sa se faca timp de 20 min.