Gustos.ro / Retete culinare / Mere caramel

Mere caramel

Name: Mere caramel
Prep time: 40 min
Ingredients: 200 ml apa; 400 gr zahar; 2 linguri miere; 1 lingurita scortisoara macinata; cateva picaturi de colorant alimenatar rosu; 6-8 mere medii sau mici; 6-8 betisoare de lemn

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 ml apa
400 gr zahar
2 linguri miere
1 lingurita scortisoara macinata
cateva picaturi de colorant alimenatar rosu
6-8 mere medii sau mici
6-8 betisoare de lemn

Mod de preparare

Pune apa , zaharul si mierea intr-o cratita pe foc mediu si lasa-le sa fiarba 25-30 minute, pana cand siropul va capata culoarea caramelului.Adauga scortisoara si cateva picaturi de colorant alimenatar rosu si amesteca.

Infige betisoarele de lemn in cele 6 mere apoi cufuda fiecare mar in siropul caramel.Aseaza merele caramel pe o tava tapetata cu foaie de copt si lasa caramelul sa se raceasca pana cand se va intari.

http://lauradfood.blogspot.com/