Mere coapte

Mod de preparare

1. Se preincalzeste cuptorul la marcajul de gaz 5 / 190 grade Celsius.

2. Se taie capacelul merelor si se scoate casuta seminala. Se taie capul fiecarei casute seminale si se impinge in orificiu, asemenea unui dop. Se asaza merele intr-un vas rezistent la caldura.

3. Intr-un bol, se amesteca zaharul, bucatile de caisa, nucsoara si stafidele. Se umple fiecare mar cu amestecul aromat. Se infig cate 4 cuisoare in coaja fiecarui mar.

4. Se toarna suc de mere in vas si se da la copt pentru 40 de minute pana cand merele sunt moi, dar isi pastreaza forma.

5. Se scot cuisoarele si se serveste ornat cu frisca.

Pofta buna!