Am luat cateva mere mai mari, le-am curatat coaja "in spirala" (sa fie mai frumoase, nu e obligatoriu), le-am scobit cu varful unui cutit si le-am asezat frumos in tava.
Le-am umplut scobitura cu nuci tocate marunt, zahar, scortisoara si un strop de miere.
Le-am dat apoi la cuptor cam 40 minute pana s-au copt. Timpul de coacere variaza in functie de marimea merelor si temperatura cuptorului.Le-am savurat calde. Mergea de minune o inghetata de vanilie langa, insa eu nu am avut. Data viitoare sigur voi avea grija sa am prin casa.
Va aduc un desert de sezon bun si aromat care este si cu un continut caloric mai scazut datorita indulcitorului natural...
Prajitura cu piersici si scortisoara