Cu un cutit special, se scoate casuta cu simburi si o parte din miezul fiecarui mar. Se combina untul cu zaharul si se umple cu aceasta compozitie fiecare mar. Se unge cu putin unt o cratita mica, se pun merele, se adauga 1/2 pahar cu apa si se da vasul o ora la cuptor cald. Cu 10 minute inainte de evaporarea completa a lichidului, se dezleaga jeleul de afine cu sucul din tava. Se lasa sa se raceasca si se servesc merele cu garnitura de jeleu pudrate cu zahar vanilat.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti