Gustos.ro / Retete culinare / Mere, pere in ... aluat

Mere, pere in ... aluat

Name: Mere, pere in ... aluat
Prep time: 60 min
Ingredients: 4 mere; 2 pere; 50 gr migdale; 4 linguri de unt; 2 lingurite esenta de vanilie; 4 linguri miere; 1/2 lingurita scortisoara; 4 foi de placinta; 2 linguri zahar.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

4 mere
2 pere
50 gr migdale
4 linguri de unt
2 lingurite esenta de vanilie
4 linguri miere
1/2 lingurita scortisoara
4 foi de placinta
2 linguri zahar.

Mod de preparare

Intr-o tigaie topim 1 lingura de unt. Calim migdalele taiate 2 minute, apoi adaugam cubuletele de pere.

Nu uitam sa aromam amestecul cu esenta de vanilie, miere si 1/4 lingurita scortisoara. Lasam umplutura la foc mic timp de 5 minute.Curatam merele de coaja si scoatem casuta samburilor (pastram 1/2 de centimetru din casuta pentru a nu ne curge umplutura).

Umplem merele cu toppingul de pere si migdale.

Topim cele 3 linguri de unt ramase. Luam fiecare foaie de placinta si o ungem cu unt topit. Asezam marul umplut in mijlocul foii. Pliem foaia pe diagonala, avand grija sa imbracam tot marul in aluat. Asezam merele intr-o tava, le pensulam bine cu unt topit si le presaram cu zahar amestecat cu 1/4 lingurita scortisoara. Coacem merele la 160 grade Celsius timp de 30 de minute.

Le sevim caldute alaturi de toppingul de pere ramas.