Mokka

Mod de preparare

Ouale si zaharul se freaca spuma. Se adauga uleiul, apa minerala si romul. Treptat se adauga faina amestecata cu praful de copt, cacaoa, cafeaua si alunele. Se bate cu mixerul pana se obtine o compozitie care se toarna in tava pe care am pus hartie de copt. Se da la cuptor iar dupa coacere se aseaza pe o planseta presarata cu zahar , se desprinde hartia si se lasa sa se raceasca. Dupa ce sa racit, peste ea se toarna glazura preparata si se orneaza cu baoabele de cafea.