Gustos.ro / Retete culinare / Musaca de legume

Musaca de legume

Name: Musaca de legume
Prep time: 60 min
Ingredients: - 2 vinete mari; - o ceapa medie; - 2 ardei grasi potriviti; - 1-2 dovlecei medii; - un morcov; - un catel de usturoi; - o mandarina; - ulei de masline si un strop de apa; sare, piper, curry, oregano, scortisoara dupa gust

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 2 vinete mari
- o ceapa medie
- 2 ardei grasi potriviti
- 1-2 dovlecei medii
- un morcov
- un catel de usturoi
- o mandarina
- ulei de masline si un strop de apa
sare, piper, curry, oregano, scortisoara dupa gust

Mod de preparare

Toate legumele, dupa ce le-am spalat, le-am taiat in rondele, se asaza in straturi: vinete, rosii, dovlecei, ceapa, ardei, morcovii si la final mandarina. Desi, este alegerea voastra cum aranjati legumele in tava. La ultimul strat se revine cu un strat de rosii, usturoiul maruntit si o ploaie de arome, alaturi de uleiul de masline. Depinde de cuptor, eu il am electric asa ca am lasat musacaua aproape 1 ora la 180 grade C.

Pofta buna!