Mousse au chocolat

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 120 g ciocolată de menaj de calitate
  • 30 g de unt
  • 2 linguri de cafea concentrată/coniac/rom(opţional)
  • 2-3 ouă(depinde de mărime)
  • 2 linguri de zahăr
  • 120 ml de smântână de frişcă(de Kaufland)
  • coajă de portocală sau vanilie

Mod de preparare

Se topeşte ciocolata cu untul pe aburi până se înmoaie. Grijă să nu se prindă, să nu se ardă!

Se lasă la răcit şi apoi se adaugă gălbenuşurile şi coaja de portocală sau alte mirodenii(rom etc.).

Albuşurile se bat spumă cu sare, apoi cu 2 linguri de zahăr până se întăresc iar. Se adaugă o treime şi se amestecă prin învăluire, apoi altă treime şi amestecăm, apoi ultima treime.

Frişca se bate, dar nu prea tare şi se amestecă la spumă uşor.

Se pune în cupe şi se dă la frigider.

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Reteta simpla de bastonase de dovlecei prajite in tigaie, aurii la exterior si fragede la interior, servite cu sos cremos de...

Prajitura marmorata cu caise - reteta usoara, economica si delicioasa

Prajitura marmorata cu caise, pufoasa si aromata, cu blat simplu de casa, cacao si bucati de caise. O reteta usoara si...

Parteneri
Bucataras.RO

Smoothie "Sanatate"

Magie pentru sanatatea voastra! Din 2009 de cand am devenit vegetariana si am descoperit aceasta licoare magica, n-a...

Smoothie "Sanatate"
Culinar.RO

Strudel cu prune

MENIU CU DRAGOSTE DE DIETA!

Strudel cu prune
ReteteCulinare.RO

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust