Muffins

Mod de preparare

Ouale intregi le mixam cu zaharul si vanilia pana isi dubleaza volumul si devin ca o crema alba. Adaugam treptat uleiul si laptele; incorporam faina amestecata cu praful de copt. Ungem formele pentru muffins (briose) si le tapetam cu faina, daca nu avem hartie speciala pentru forme. (eu decupez cerculete din hartie de copt si pun pe fundul formei, asa merg la sigur ca nu se lipesc).

Cu o lingura adaugam compozitie in forme pana la jumatate; adaugam la fiecare cate o lingurita de dulceata si completam, din nou, cu compozitie pana se umplu formele. Se introduc la cuptorul preincalzit timp de 25-30 de minute, la foc mediu! Briosele le puteti decora cu creme, frisca sau sa le consumati simple, langa o cana mare cu cappucino! :)

Incercati-le pentru ca mergeti la sigur! Garantat! :)