muffins cu mandarine si ciocolata

Mod de preparare

Intr-un castronel amestecam ingredientele uscate: faina cu praful de copt,coaja de mandarina si ciocolata;

Intr-un alt castronel amestecam: oul,uleiul,laptele si vanilia,adaugam amestecul de ingrediente uscate,si amestecam ft lejer cu o lingura de lemn minimul necesar pt a amesteca toate ingredientele dupa care turnam compozitia in forme de muffins tapetate cu hartie de muffins speciale;

Umplem formele 3/4 si introducem in cuptorul preancalzit in prealabil 190°C timp de 25-30 minute;

Cand s-au racit se scot din forme se pudreaza cu zahar si pofta buna!

obs:acesti muffins au devenit specialitatea casei atat la micul dejun alaturi de o cafeluta sau ca gustare alaturi de un pahar de lapte cald;

In plus untul l-am inlocuit cu ulei deci pt diete nu avem probleme!