Musaca de post

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 2 pungi soia marunta
  • 2 cepe uscate
  • 3 legaturi ceapa verde
  • 2 legaturi patrunjel
  • 2 legaturi marar
  • 5 linguri bulion
  • 1 ceasca ulei
  • sare,piper

Mod de preparare

Curatam cartofi si ai punem la fiert,punem si soia la fiert si o lasam sa fiarba cat scrie pe ambalaj 15-20 minute,dupa ce a fiert o punem in strecuratoare la scurs.

Cartofi fierti ai pisam ca pentru piure,dupaceia curatam cele doua cepe uscate le taiem marunt si le calim intr-o tigaie,punem soia scursa intr-un castron peste care adaugam ceapa calita,ceapa verde taiata marunt,mararu si patrunjelu,adaugam sare si piper dupa gust,apoi le amestecam bine.

Intr-o tava punem putin ulei sa o ungem,adaugam jumatate din cartofi facuti piure peste care turnam soia amestecata cu toate,apoi punem si cealalta jumatate de cartofi,apoi facem putin sos din cele 5 linguri de bulion si apa si le turnam peste toata musacaua,o bagam la cuptor 30 minute,putem adauga la sfarsit patrunjel taiat.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise