Nasturei cu smintina

Mod de preparare

Intr-un castron se bate grasimea vegetala cu zaharul pina se obtine o crema usoara.Se adauga si se amesteca oul,smintina si vanilia.Se combina faina cu praful de copt,bicarbonatul si sarea;se adauga treptat in mixtura cremoasa.Se acopera si se da la frigider cel putin o ora.

Se pune compozitia cu lingura pe tavi de copt unse,la distanta de 5 cm.Se coc timp de 7-8 min sau pina incep sa se rumeneasca.Se scot sa se raceasca pe gratar.

Pentru glazura,se topeste untul pina devine auriu;se adauga si se ameteca zaharul pudra,vanilia si apa cit sa capete o consistenta tartinabila.Se intinde glazura peste fursecurile reci.