Se pune la foc mic zaharul (la topit) apoi se adauga cacao si laptele. Se adauga margarina si se lasa sa clocoteasca, sa scada pana ajunge la consistenta unei smantani. Se iau 12-13 linguri din compozitie pentru glazura. Cand s-a racit restul compozitiei se adauga cate un galbenus, praful de copt, faina si albusurile batute spuma. Se pune in tava la copt pentru 3/4 h.
Cand e coapta se scoate din cuptor, se taie bucati si se pune glazura.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti