Negresa

Mod de preparare

Se dau prin razatoarele merele necuratate. Intr-un bol se amesteca merele impreuna cu: zaharul, faina, oule, esenta, zaharul vanilat, jumatate din unt, cacao pana se inegreste compozitia. Se amesteca bine pana se obtiune o compozitie omogena. Se adauga praful de copt stins cu putin otet. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt si unsa cu restul de unt se adauga compozitia si se baga la cuptorul preaincalzit la foc mic. Se mai incearca cu scobitoarea dupa vreo ora. Cand o scoateti presarati deasupra nuca de cocos si zahar vanilat. Pofta buna!