negresa cu mere

Mod de preparare

Intr-un vas se freaca ouale cu zaharul pina se topeste(de preferat este zaharul farin),se adauga cele 3 lingurui cu cacao,amoniacul stins in otet sau intr-un pic de zeama de lamiie,apoi se adauga merele curatite de coaja si rase pe razatoare.Totul se da la cuptor aproximativ 40 min.Cind este gata pregatim glazura:6 linguri cu apa +10 linguri cu zahar si 3 lingurite de cacao se fierb la foc mic pina se ingroase, dupa care se adauga untul si se mai fierbe putin(se lasa totusio sa fie mai subtire pentru a patrunde mai bine in prajitura).Se toarna uniform peste prajitura calda dupa care se presara nuca de cocos.

Pofta buna tuturor