Gustos.ro / Retete culinare / Negresa de post

Negresa de post

Name: Negresa de post
Prep time: 60 min
Ingredients: 2 cani de faina,; 100 g zahar,; 3 linguri cacao,; 1/2 cana nuca macinata,; 1 plic praf de copt,; 1/2 cana ulei,; 1 cana si jumatata apa minerala,; 300 g dulceata de trandafiri.; Glazura: 2 linguri cacao, 3 linguri zahar, 1 lingura ulei, 3 linguri apa, esenta de rom.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 cani de faina,
100 g zahar,
3 linguri cacao,
1/2 cana nuca macinata,
1 plic praf de copt,
1/2 cana ulei,
1 cana si jumatata apa minerala,
300 g dulceata de trandafiri.
Glazura: 2 linguri cacao, 3 linguri zahar, 1 lingura ulei, 3 linguri apa, esenta de rom.

Mod de preparare

Amestecam intr-un castron faina, zaharul, cacaua, praful de copt, nuca si un praf de sare. Turnam uleiul, apoi apa si omogenizam cu un tel.

Incorporam dulceata, amestecand bine.

Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt (20/30). Coacem la foc mediu pana suprafata prajiturii, la atingere, este ferma. (Sa spun drept, nu mai retin cat am lasat-o in cuptor). Lasam blatul sa se raceasca in tava.

Pentru glazura amestecam intr-o craticioara cacaua si zaharul, turnam apa si uleiul si fierbem la foc mic, pana ajunge glazura la consistenta dorita. O turnam calduta peste blat; lasam sa se raceasca bine glazura, apoi o portionam. Blatul este umed si moale.

Reteta am descoperit-o pe blogul lui Miha.