Gustos.ro / Retete culinare / Negresa delicioasa cu nuca

Negresa delicioasa cu nuca

Name: Negresa delicioasa cu nuca
Prep time: 75 min
Ingredients: 1 cana lapte cald;; 1 pachet de unt;; 1 praf de copt;; 1 cana faina;; 1 lingurita de zeama de lamaie, helas sau otet (pentru praful de copt); 1/2 cana de nuca macinata (sau ce preferati);; 2 cani de zahar;; 4 oua;; 5 linguri cacao.

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 cana lapte cald;
1 pachet de unt;
1 praf de copt;
1 cana faina;
1 lingurita de zeama de lamaie, helas sau otet (pentru praful de copt)
1/2 cana de nuca macinata (sau ce preferati);
2 cani de zahar;
4 oua;
5 linguri cacao.

Mod de preparare

Se fierbe laptele, se adauga untul cu cacaoa si zaharul (din aceasta compozitie se scot 2 linguri) si se pun peste lapte, se amesteca bine pana rezulta o crema, se scot 15 linguri. Se bat albusuruile spuma apoi se adauga cele 2 linguri de (zahar+unt+cacao). La compozitie se mai adauga faina, nuca, galbenusurile,albusurile batute spuma si praful de copt (se tin dinainte intr-un pahar cu putina zeama de lamaie). Cuptorul trebuie sa fie inchins inainte, se lasa 15-30 min cand este gata se adauga restul de lapte+zahar+unt+cacao si se orneaza dupa preferinta.