Nuci umplute cu crema de mascarpone

Reteta de nuci umplute cu crema de mascarpone. Nuci umplute cu crema de mascapone, frisca si nuci coapte. Reteta de nuci. Retete de Craciun.

Timp pregatire
60 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Aluat de nuci:
  • 2 oua
  • 125 ml ulei
  • 125 ml lapte
  • 100 g zahar
  • 1 plic de amoniu pentru prajituri
  • zeama de la o jumatate de lamaie
  • un praf de sare
  • coaja de la o lamaie
  • o lingura esenta de vanilie
  • 500-530 g faina
  • Crema de mascarpone:
  • 250 g mascarpone
  • 150 ml smantana pentru frisca (36% grasime)
  • 100 g zahar pudra
  • 100 g nuci macinate

Mod de preparare

Reteta de nuci umplute cu crema de mascarpone o am de la o doamna din Bucovina. Am rugat-o sa-mi dea reteta dupa ce le-am gustat, sunt extrem de fragede, aromate si delicioase.

Aluatul se prepara astfel: Mixam ouale cu zaharul, sarea pana se albesc, apoi adaugam uleiul, laptele si mixam bine dupa fiecare. Adaugam coaja de lamaie, vanilia, amoniacul stins cu zeama de lamaie si incorporam faina.

Framantam un aluat care nu se lipeste de maini, il invelim in foile alimentara si-l lasam o ora la frigider.

Apoi facem bilute a cate 5 g fiecare si le coacem in forma de nuci.

Crema se prepara foarte usor. Punem intr-un bol mascarponele, frisca, zaharul pudra si mixam pana obtinem o crema consistenta. Incorporam si nucile coapte sau prajite in tigaie, pe flacara si macinate.

Umplem nucile si le tavalim prin zahar pudra vanilat.

Va recomand si voua reteta de nuci umplute cu crema de mascarpone, se prepara usor si rezultatul este grozav. Pofta buna!

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...

Rulada din piept de porc

Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.

Sarmale in foi de varza cu afumatura

Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise