Nuci umplute cu crema de mascarpone

Reteta de nuci umplute cu crema de mascarpone. Nuci umplute cu crema de mascapone, frisca si nuci coapte. Reteta de nuci. Retete de Craciun.

Timp pregatire
60 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Aluat de nuci:
  • 2 oua
  • 125 ml ulei
  • 125 ml lapte
  • 100 g zahar
  • 1 plic de amoniu pentru prajituri
  • zeama de la o jumatate de lamaie
  • un praf de sare
  • coaja de la o lamaie
  • o lingura esenta de vanilie
  • 500-530 g faina
  • Crema de mascarpone:
  • 250 g mascarpone
  • 150 ml smantana pentru frisca (36% grasime)
  • 100 g zahar pudra
  • 100 g nuci macinate

Mod de preparare

Reteta de nuci umplute cu crema de mascarpone o am de la o doamna din Bucovina. Am rugat-o sa-mi dea reteta dupa ce le-am gustat, sunt extrem de fragede, aromate si delicioase.

Aluatul se prepara astfel: Mixam ouale cu zaharul, sarea pana se albesc, apoi adaugam uleiul, laptele si mixam bine dupa fiecare. Adaugam coaja de lamaie, vanilia, amoniacul stins cu zeama de lamaie si incorporam faina.

Framantam un aluat care nu se lipeste de maini, il invelim in foile alimentara si-l lasam o ora la frigider.

Apoi facem bilute a cate 5 g fiecare si le coacem in forma de nuci.

Crema se prepara foarte usor. Punem intr-un bol mascarponele, frisca, zaharul pudra si mixam pana obtinem o crema consistenta. Incorporam si nucile coapte sau prajite in tigaie, pe flacara si macinate.

Umplem nucile si le tavalim prin zahar pudra vanilat.

Va recomand si voua reteta de nuci umplute cu crema de mascarpone, se prepara usor si rezultatul este grozav. Pofta buna!

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert cheesecake cu mure si dulceata de afine, fara zahar

Ne plac foarte mult cheesecake-urile fara coacere, mai ales cele care au si fructe! De aceasta data am ales sa pregatesc o...

Desert cheesecake cu mure si dulceata de afine, fara zahar
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata