Se fierb cartofii in coaja. Se curata, se dau prin masina de tocat si se framanta apoi cu 2 oua intregi, un pic de sare si faina. Cand s-a obtinut un aluat care nu se mai lipeste de maini, se fac din el betisoare care se taie la lungimea de 2-3 cm. Betisoarele trebuie sa aiba grosimea de 1 cm. Se fierb betisoarele in apa clocotita cu sare si se scurg de apa in care au fiert. Se amesteca apoi cu pesmet prajit in ulei, cu nuca rasa si cu zahar.
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuniTort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa