Ochi de elefant

Mod de preparare

Se separa ouale,se bat albusurile spuma si galbenusurile cu restul incredientelor, apoi se incorporeaza usor albusurile cu galbenusurile.Se da la copt.Cand e gata se scoate pe un prosop umed si se ruleaza, se da la racit.

Crema

Se amesteca branza cu 3 lg zahar , in alt bol se face frisca cu 2 lg zahar, se adauga fulgii de ciocolata si se amesteca ambele compozitii pana iese o crema.

Intindeti usor blatul,puneti crema, puneti bananele pe margini si rulati ambele capete spre interior. Intoarceti rulada cu fata in jos sa nu se desfaca si ornati cu diferenta de crema.Ornamentul este la alegere.

P.S. La crema puteti folosi zahar dupa gust,merge si zaharul vanilat.