OCHIURI CU CEAPA

Mod de preparare

Se incinge untul intro tigaie, se presara ceapa taiata felii subtiri, acoperim tigaia cu un capac si se tine cam 5 minute la foc potrivit. Se ridica capacul, se sparg ouale peste ceapa, unul langa altul, se presara cu cascaval ras, se acopera din nou si se lasa la foc iute 5 minute. La gata se sareaza si se pipereaza. Este un mic dejun consistent, rapid de realizat, bun pt 2-3 persoane.