Gustos.ro / Retete culinare / OCHIURI PE PIURE DE SPANAC

OCHIURI PE PIURE DE SPANAC

Name: OCHIURI PE PIURE DE SPANAC
Prep time: 90 min
Ingredients: 1/2 kg spanac; 30 g unt sau untdelemn; 25 g faina; 150 ml lapte; 4 oua; 30 g cascaval ras sau branza telemea rasa.

Timp pregatire

90 minute

Ingrediente

1/2 kg spanac
30 g unt sau untdelemn
25 g faina
150 ml lapte
4 oua
30 g cascaval ras sau branza telemea rasa.

Mod de preparare

Se prepara un piure de spanac mai gros, se aseaza intr-un vas rezistent la foc, uns cu grasime si tapetat cu pesmet. Se sparg ouale, peste oua se presara cascaval ras sau telemea rasa. Odata cu cascavalul sau cu branza telemea, se pun si citeva bucatele de unt. Vasul se baga la cuptor, unde se tine 10 min, ca sa se coaguleze ouale. Se servesc fierbinti.