Puneti un pic de ulei in tigaie si prajiti usor cartoful taiat in felii subtiri ,condimentati cu un pic de sare si intoarceti pe ambele parti.Sbateti ouale cu parmezanul ,faina ,un pic de lapte si adaugati si cateva cozi de arpagic taiate fin.Dupa adaugati si kaiserul taiat feliute fine dar poate merge si un salam bun ce aveti in casa si omogenizati bine.Turnati compozitia peste cartofi.Cand e rumenita pe o parte cu ajutorul unui capac o intoarceti pe cealalta parte.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara