Se inabusa cartofii, curatiti si dati pe
razatoare, cu slanina taiata patratele, intr-o tigaie
acoperita. Se adauga untul si ouale bine batute cu
sare si piper, dupa gust. Se lasa pe foc pina se
intareste omleta. Se impatura si se asaza pe o
farfurie.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara