Se incinge untul sau untdelemnul intr-o tigaie de tuci. Se pun la calit ceapa, apoi ardeii taiati si ei in felii subtiri, si se lasa pana se inmoaie.
Se amesteca bine ouale, smantana si piperul.
Se toarna amestecul peste ceapa si ardei, intetind flacara aragazului. Se amesteca incet, pana ce ouale se incheaga si devin ca o crema.
Se serveste imediat, presarata cu verdeata tocata.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat