Gustos.ro / Retete culinare / Omleta cu dovlecel

Omleta cu dovlecel

Name: Omleta cu dovlecel
Prep time: 30 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 dovlecei; 8 oua; ceapa verde (pt. ornat); 80 g parmezan ras; 40 g unt; sare; piper

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 dovlecei
8 oua
ceapa verde (pt. ornat)
80 g parmezan ras
40 g unt
sare
piper

Mod de preparare

Dovlecei se taie in jumatate pe lungime. Se scoate cu grija miezul dovlecelului si se pastreaza dovlecei se fierb aproximativ 20 min (cu grija sa nu se rupa). Ouale se bat bine. Intr-o tigaie se pune untul, miezul dovleceilor, parmezanul, ouala, sare, piper si se caleste un pic (pana cand omleta este facuta). Dovlecei se umplu cu aceasta compozitie si se orneaza cu fire de ceapa verde. Se servesc calzi.