Se curata ardeii si prazul apoi se spala. Se taie ardeii fasii, iar prazul rondele. Porumbul se lasa la scurs intr-o sita. Se taie carnatii felioare subtiri. Ouale se bat bine si se condimenteaza cu sare, piper si boia de ardei. Untul se incalzeste, apoi se inabuse in el ardeiul, prazul si porumbul timp de 10 minute. Se adauga carnatii si se prajesc usor, apoi se scot toate pe o farfurie. Se toarna in tigaie ouale batute si se presara pe deasupra cu legumele si carnatii. Se lasa la foc mic timp de 15 minute tinand tigaia acoperita cu un capac.
Se serveste calda
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaPrajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara