Gustos.ro  / Retete culinare  / OMLETA CU SPANAC

OMLETA CU SPANAC

Rețetă de costel dumbravianu 11 Aprilie 2009, 13:50
Distribuie

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 8 oua;
  • 100 grame spanac;
  • 10 grame margarina(sau unt);
  • 1 lingura ulei;
  • 2 linguri smantana(sau un pahar cu lapte);
  • cascaval(pentru ornat);
  • sare,piper.

Mod de preparare

Spanacul se alege si se spala bine frunza cu frunza sub jet de apa rece, dupa care se pune la scurs;

Dupa ce se scurge, se caleste usor in margarina (unt), amestecand pina este patruns;

Ouale se spala, se sparg, separand albusurile de galbenusuri;

Se bat galbenusurile bine, condimentandu-se cu sare si piper, dupa care se adauga spanacul calit si scurs de margarina(unt),amestecandu-se;

Albusurile se bat separat spuma si se incorporeaza in compozitia de spanac,(putandu-se adauga laptele sau smantana), dupa care se toarna in tigaia incinsa in prealabil si unsa cu o lingura de ulei;

Se coace pe ambele parti, se rastoarna pe un platou, se rade deasupra putin cascaval.

SFAT: se poate servi cu salata verde asezonata cu un dressing vinegreta.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat
Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive
Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat
aperitive

Cornuri pufoase cu mere - reteta simpla, economica si delicioasa

Incearca reteta de cornuri pufoase cu mere - simpla, economica si delicioasa. Pasi clari, ingrediente accesibile si rezultat...

Prajitura Rudy - reteta de prajitura frageda cu cacao si branza dulce

Prajitura Rudy este un desert fraged si aromat, cu cacao si umplutura cremoasa de branza dulce. Reteta simpla, perfecta...

Orez cu carne de porc

Reteta de orez cu carne de porc. Cum prepari acasa cea mai buna reteta de orez cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise