Spanacul se alege si se spala bine frunza cu frunza sub jet de apa rece, dupa care se pune la scurs;
Dupa ce se scurge, se caleste usor in margarina (unt), amestecand pina este patruns;
Ouale se spala, se sparg, separand albusurile de galbenusuri;
Se bat galbenusurile bine, condimentandu-se cu sare si piper, dupa care se adauga spanacul calit si scurs de margarina(unt),amestecandu-se;
Albusurile se bat separat spuma si se incorporeaza in compozitia de spanac,(putandu-se adauga laptele sau smantana), dupa care se toarna in tigaia incinsa in prealabil si unsa cu o lingura de ulei;
Se coace pe ambele parti, se rastoarna pe un platou, se rade deasupra putin cascaval.
SFAT: se poate servi cu salata verde asezonata cu un dressing vinegreta.
Un pranz super rapid, cu doar 20 lei pentru doua portii!
Spaghette cu somon si zucchiniMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda