Ouale se bat bine, se adauga faina se amesteca pana se obtine o pasta consistenta ca smantana. Se adauga sare , branza, sunca, salamul, legumele toate taiate cubulete, verdeata taiata marunt. Se pune uleiul la incins apoi se toarna compozitia in tigaie. Se intoarce pe ambele parti pana se rumeneste.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara