Gustos.ro / Retete culinare / Omleta fara oua

Omleta fara oua

Name: Omleta fara oua
Prep time: 90 min
Ingredients: 500 gr branza tofu cleioasa; 2 cepe verzi tocate marunt; 1 lingura sos de soia; 2 linguri ulei (se poate reduce cantitatea; daca doresti); ¼ lingurita mustar; ¼ lingurita paprika; ¼ lingurita sofran; sare; dupa gust.

Timp pregatire

90 minute

Ingrediente

500 gr branza tofu cleioasa
2 cepe verzi tocate marunt
1 lingura sos de soia
2 linguri ulei (se poate reduce cantitatea
daca doresti)
¼ lingurita mustar
¼ lingurita paprika
¼ lingurita sofran
sare
dupa gust.

Mod de preparare

Scurge tofu si pune intr-un bol. Adauga condimentele si sosul de soia, zdrobeste si amesteca bine cu furculita. Adauga ceapa verde tocata. Pune uleiul intr-o tigaie medie si incalzeste-l. Toarna compozitia de tofu, fara a amesteca. Asteapta pana marginile se ingalbenesc putin, si devin crocante, apoi intoarce cu spatula.