Se toaca ceapa marunt si se pune la prajit in ulei incins impreuna cu kaiserul si cabanosii(si acestea taiate marunt). Se adauga ouale batute bine cu cele doua linguri de smintina, se presara piper si sare dupa gust. Cand este aproape gata se adauga mujdeiul amestecat cu bulionul.
Se serveste calda cu cascaval ras si cu marar si patrunjel presarat pe deasupra.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara