Se pun in tigaia cu foarte putin ulei incins cabanosul taiat rondele si cartofii, se lasa la prajit cam 1-2 min, se adauga ouale batute cu sare, piper, si faina si imediat peste se pune cascavalul ras. Se lasa la copt pe o parte dupa care se intoarce.
Vara se serveste cu rosii crude sau salata de legume.
Pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara